野菜をたくさん食べるコツ

本日もご訪問ありがとうございまするんるん
しっかり食べても大丈夫!
気持ちもお腹の脂肪もスッキリ軽くする
とことんよりそう【パーソナルトレーニング 朋】の高橋朋子です揺れるハート
毎日の食事、毎回1から準備しようとすると大変ですよね顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

ちょっとでもすぐ使える状態に下ごしらえしてある野菜が冷蔵庫にあると、
楽に品数が増やせます。

今日は
かぼちゃ
蓮根
ちぢみ雪菜
の下ごしらえ

かぼちゃは一口大にカットしてレンジでチン♪

蓮根は5㎜幅位のいちょう切りにしたものを
酢水につけてから
塩茹でして、

ちぢみ雪菜は茹でて
食べやすい長さに切って

それぞれタッパーに入れて冷蔵庫へ
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かぼちゃは
そのままでも潰しても
サラダで食べたり、
お味噌汁の具にしたり
グラタンのトッピングにしたり、便利にすぐ使えます。

蓮根もマヨネーズや胡麻ドレッシングで和えてサラダにしたり、刻んでハンバーグやつくねの具にしたり、きんぴらにしたり色々工夫できます。

青菜はお浸しで合わせるものを変えれば、飽きずに楽しめます(^^)
もちろんこれもお味噌汁に入れたり、さっと炒めてもOK

味付けをした作り置きおかずだと、ちょっと飽きてしまう事もありますが、
下ごしらえだけにしておくと、
ササっとできて
色々使い回せます
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こちらもおススメ
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