本日もご訪問ありがとうございます![るんるん](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAA8AAAAPAQAAAAATrajnAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2AgAQAAAC0AART039kAAAAASUVORK5CYII=)
![るんるん](/image_kako_icon/146.gif)
しっかり食べても大丈夫!
気持ちもお腹の脂肪もスッキリ軽くする
とことんよりそう【パーソナルトレーニング 朋】の高橋朋子です![黒ハート](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAA8AAAAPAQAAAAATrajnAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2AgAQAAAC0AART039kAAAAASUVORK5CYII=)
![黒ハート](/image_kako_icon/136.gif)
昨日は用事があって地下鉄で台原に行きました。
駅の窓から見える目の前の森林公園の緑と青空が気持ちいい!!
風が強かったので、その後も電車移動の1日でした![台風](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAA8AAAAPAQAAAAATrajnAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2AgAQAAAC0AART039kAAAAASUVORK5CYII=)
![台風](/image_kako_icon/6.gif)
夜ご飯は【鶏の胸肉】があったので、
そぎ切りにして生姜焼きにしました![揺れるハート](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAA8AAAAPAQAAAAATrajnAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2AgAQAAAC0AART039kAAAAASUVORK5CYII=)
![揺れるハート](/image_kako_icon/137.gif)
低脂肪でたんぱく質豊富。
抗疲労成分のイミダゾールジペプチドを含み、
低カロリー![ぴかぴか(新しい)](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAA8AAAAPAQAAAAATrajnAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2AgAQAAAC0AART039kAAAAASUVORK5CYII=)
![ぴかぴか(新しい)](/image_kako_icon/150.gif)
更に家計にやさしい
(笑)
![るんるん](/image_kako_icon/146.gif)
ダイエットにもおすすめの食材なのですが
『焼くとパサつく
』
![バッド(下向き矢印)](/image_kako_icon/156.gif)
『火を通すと固くなる』
と言われることが多く、
『ちょっと使いづらいなぁ』と思っていませんか?
【鶏むね肉柔らか生姜焼きのポイント】
①切り方
お肉の繊維に対して直角になるように切りましょう![手(チョキ)](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAA8AAAAPAQAAAAATrajnAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2AgAQAAAC0AART039kAAAAASUVORK5CYII=)
![手(チョキ)](/image_kako_icon/87.gif)
お肉をよーく見ると、筋繊維が見えます。
その繊維に沿わないように
繊維と包丁がばってん✕になるように包丁を当てて切りましょう![ひらめき](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAA8AAAAPAQAAAAATrajnAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2AgAQAAAC0AART039kAAAAASUVORK5CYII=)
![ひらめき](/image_kako_icon/151.gif)
②調味液につける時
おうちの味付けで構わないので(うちではビニール袋に調味料を入れてそこに切ったお肉を10分位漬け込みます。)
その時に【片栗粉】をお肉1枚につき小さじ2分の1位一緒に入れて漬け込みましょう![ひらめき](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAA8AAAAPAQAAAAATrajnAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2AgAQAAAC0AART039kAAAAASUVORK5CYII=)
![ひらめき](/image_kako_icon/151.gif)
軽くもみもみして、あとは普通に焼くだけです。
この、少量の【片栗粉】がお肉に薄い膜を作り、
硬くなるのを防ぎます。(入れすぎるとどろどろになるので注意
)
![爆弾](/image_kako_icon/154.gif)
ぜひお試しください![黒ハート](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAA8AAAAPAQAAAAATrajnAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2AgAQAAAC0AART039kAAAAASUVORK5CYII=)
![黒ハート](/image_kako_icon/136.gif)
そして本日は、残った生姜焼きを小さく切って
パスタに使いました(´▽`)
《かぶと鶏むね肉の豆乳クリームペンネ》
かぶの茎は繊維が固いので、
ピーラーで皮をむいて使うと、柔らかくて食べやすくなります。![手(チョキ)](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAA8AAAAPAQAAAAATrajnAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2AgAQAAAC0AART039kAAAAASUVORK5CYII=)
![手(チョキ)](/image_kako_icon/87.gif)
かぶもとろんと柔らかくて美味しい![黒ハート](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAA8AAAAPAQAAAAATrajnAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2AgAQAAAC0AART039kAAAAASUVORK5CYII=)
![黒ハート](/image_kako_icon/136.gif)
【かぶの葉や茎に含まれる主な栄養素】
カルシウム
β-カロチン
食物繊維
【かぶに含まれる主な栄養素】
ジアスターゼ
ビタミンC
…。
鶏肉のたんぱく質と
かぶの葉や茎のカルシウム
かぶのビタミンCで…。
( ゚Д゚)!!
イライラ解消だわ!!!!!!
なるほどー。
イライラしてたのね。私(笑)
身体に足りない栄養素は、
身体がちゃんと教えてくれるのです。
栄養バランスを整えて太らないカラダになりませんか?
10代、20代のころはパンパンだった私が、
痩せて太らなくなったのは
食事が整ったから。
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20代のころ…![あせあせ(飛び散る汗)](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAA8AAAAPAQAAAAATrajnAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAAMSURBVAjXY2AgAQAAAC0AART039kAAAAASUVORK5CYII=)
![あせあせ(飛び散る汗)](/image_kako_icon/162.gif)
![](https://blog.tomo-fitness.com/wp-content/uploads/2023/02/5-70359-thumbnail2.png)
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今(57歳)