こんばんは(^^)/
フットネイルを夏バージョンから秋バージョンにしてもらった
【40代～50代のベストな痩せ方】応援隊長 高橋朋子です
明日から、またもや3連休ですね。
応援隊長は、3連休その②も通常通りのお仕事です（｀・ω・´）
さて、本日は『食物繊維』について。
【食物繊維が実はかなり大切な訳】
《食物繊維とは》
・消化酵素で消化されない成分で、そのまま大腸に運ばれ
そこで色々な生理機能を果たす。
・食物繊維には水に溶けない不溶性食物繊維と
水に溶ける水溶性食物繊維がある。
（´・ω・｀）？
『色々』と言われても困るので、主な生理機能を挙げてみます。
①腸内環境を整える
水溶性食物繊維⇒腸内細菌によって発酵して、乳酸菌やビフィズス菌を増やす。
不溶性食物繊維⇒排便の量や回数を増やす為、有害物質が大腸にとどまる時間を短くし、
有害物質を吸着して排出する。
②便秘を予防・改善する
不溶性食物繊維が水分を吸収して保持し、便を柔らかくし、量を増やす。
③血糖値の急な上昇を抑える
水溶性食物繊維の粘性によって食べた物の移動をゆっくりにして
でんぷんの消化吸収のスピードを遅らせる為、
食後の血糖値が急激に上がるのを抑制する。
④コレステロールの吸収を抑制する
水溶性食物繊維が小腸でコレステロールや胆汁酸を吸着して
便の中への排せつを促す。
⑤食べ過ぎによる肥満を防止する
食物繊維が消化管内で食べた物のカサを増やし
胃にとどまる時間を長くする為、満腹感が続き食べ過ぎを防ぐ。
すごいですねー。健康の為にも、ダイエットの為にも大事です。
食物繊維の1日の摂取量の目安は、
成人男性⇒２０ｇ 成人女性⇒１８ｇ
なのですが、男女とも不足気味と言われています。
食物繊維は
穀類、野菜、果物、豆類
きのこ類
こんにゃく
のり、海藻類
エビ・カニの殻
等に含まれています。
この3連休、食事でちょっと意識してみて下さいね
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